茶叶流通之食茶_茶文化_茶网

 新闻资讯     |      2019-09-11 09:20

 食(1)[Tea for personal needs] 人们平常饮用的茶叶



宋朝特殊是北宋,吃茶品茗习气仍和唐时一样,饮时要将饼茶加工为末茶,东京及近畿的水磨茶,即为处理城镇居平易近食茶而设置的。城镇居平易近本人饮用的茶,宋初诏令规则每户五斤以下可免税。如每户五斤,东京居平易近及城镇茶社每一年消费的水磨茶便可达五百万斤以上。

另外,宋朝重大的权要系统都有效公款消费的“公使茶”(相似明天的办公用茶),这类公使茶的数目更没无限制。《宋史 食货志下六》:“诸路监司、州郡公使食茶禁私买,听依商旅买引。”宋朝在榷茶时,官茶常常只能买到粗恶陈坏的劣质茶,私茶和商茶质量反而较好。

因而,不管公、私食茶,有相当数目是私运茶,致使政和二年(1112)陕西一地积存的食茶即达七百五十万斤之多。